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Herramientas para la investigación en agricultura celular

La agricultura celular es la producción de alimentos de origen animal mediante el cultivo de células. El uso de células para producir alimentos, como la carne cultivada, podría reducir el impacto ambiental, producir productos más seguros, generar un suministro constante y mejorar el bienestar animal. Del mismo modo, las carnes de origen vegetal se derivan de proteínas vegetales pero están diseñadas para imitar las cualidades de la carne animal o cultivada. Muchas personas consideran que la carne cultivada y de origen vegetal podría ser la solución sostenible para alimentar a la creciente población mundial. En este contexto, damos soporte a la agricultura celular y la investigación de proteínas alternativas proporcionando herramientas fáciles de usar para la optimización de los cultivos celulares y el análisis de genomas y proteínas.

¿Tiene retos relacionados con la investigación en agricultura celular? ¡Estamos aquí para ayudarle! 

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Optimice el cultivo celular con ensayos celulares

Uno de los principales retos de la producción de carne cultivada es poder escalar el cultivo de forma rentable. Para ello, los científicos siguen mejorando las líneas celulares y optimizando los medios de crecimiento sin suero en busca de una solución. Evaluar la salud celular a lo largo de este proceso es esencial para determinar la eficacia de esta optimización. Esto es así ya que pequeños cambios en las condiciones de cultivo, como el medio de cultivo, los factores de crecimiento o la densidad celular, pueden tener un impacto significativo en la salud celular. Para ello, proporcionamos ensayos celulares e instrumentos fáciles de usar que miden la viabilidad y el metabolismo energético celular para evaluar de forma eficaz la salud de las células.

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Ensayos de viabilidad celular y citotoxicidad

Nuestros ensayos de viabilidad y de citotoxicidad celular pueden utilizarse de forma simultánea para proporcionar una evaluación exhaustiva de la salud celular en múltiples modelos y tipos de muestras, incluyendo los cultivos celulares en monocapa, los microtejidos en 3D, los organoides, las células primarias y las células madre.

Ensayos de metabolismo energético

Ofrecemos ensayos de metabolismo energético que miden de forma sencilla la actividad metabólica, incluyendo la captación de glucosa, lactato, glutamina, estrés oxidativo y ensayos de detección de dinucleótidos. Estos métodos bioluminiscentes no radiactivos son potentes herramientas de investigación que permiten medir cambios metabólicos durante la optimización de las condiciones de cultivo celular.

GloMax® Instruments

Los GloMax® Instruments están diseñados para maximizar el rendimiento de nuestros ensayos celulares. Se trata de lectores de microplacas muy sensibles y fáciles de usar, que ofrecen la posibilidad de detectar luminiscencia, fluorescencia y absorbancia. Estos instrumentos de alto rendimiento están disponibles con diferentes configuraciones las cuales se adaptan a las distintas necesidades de detección, desde un luminómetro exclusivo hasta una funcionalidad avanzada de lector de microplacas.

Descubrir los GloMax® Instruments
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Analice su producto con herramientas moleculares

La producción de carne vegetal o de carne cultivada de alta calidad requiere un conocimiento sobre los componentes genómicos y proteicos del producto. Las técnicas de ingeniería genética pueden utilizarse para generar plantas o células manipuladas con características mejoradas, como el sabor, el valor nutricional o la tasa de crecimiento. Además, definir la composición proteica de los productos es importante para el control de calidad y la distribución de lotes, y puede llevarse a cabo mediante espectrometría de masas. Nuestra amplia gama de herramientas de biología molecular puede contribuir al análisis genómico y proteico de sus productos.

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Herramientas para el análisis de ácidos nucleicos

Nuestros reactivos de extracción de ácidos nucleicos cubren todos los niveles de procesamiento de muestras, desde soluciones manuales de preparación única hasta sistemas basados en placas compatibles con manipuladores de líquidos. Además, disponemos de prácticos kits para la PCR de punto final, la qPCR y la RT-PCR.

Herramientas para el análisis de proteínas

Cuando se utiliza la espectrometría de masas para caracterizar las proteínas de los productos alimentarios, a menudo se requieren proteasas para digerir las proteínas en péptidos más pequeños. Ofrecemos proteasas de alta calidad, incluyendo tripsina y proteasas alternativas desarrolladas específicamente para aplicaciones de espectrometría de masas.